Kumpulan Resep Sop Terlengkap на компьютер

Суп или рагу готовит мальков бульона, сделанного кипящих ингредиентов, и обычно дают специи и другие ингредиенты по вкусу. Материалы, состоящие из мяса, овощей, бобов или вареного с образованием сари. Кипение не способ приготовления пищи, что является общим для создания водонепроницаемого контейнера около 5000 лет назад.

Традиционно суп делится на две группы: прозрачные супы и густые супы.
Индонезийская кухня является одной из самых богатых кулинарных традиций в мире, и наполнен сильным ароматом. [1] Тип Богатство приготовления пищи является отражением культурного разнообразия и традиций архипелага, состоящего примерно из 6000 населенных островов, и занимает важную роль в национальной культуры Индонезии в целом. Почти все индонезийские блюда, богатые со специями, полученных из специй, таких как орехи пекан, перец чили, ключевой поиска, калгана, имбирь, kencur, куркума, кокосового и пальмового сахара с последующим использованием методов приготовления пищи В соответствии с материалом, и традиции, коренные там Кроме того, это влияние через торговлю приходит, как Индия, Китай, Ближний Восток и Европу.

В принципе, существует не одна особая "индонезийская кухня", а разнообразие региональной кухни, которые оказывают влияние на местном уровне индонезийской культуры и иностранных влияний. Например, рис обрабатывается в белый рис, или рисовый пирог Ромб (вареный рис) в качестве основного продукта питания для большинства населения Индонезии, но на востоке чаще потребляется саго, кукуруза, маниока и сладкий картофель. Наиболее распространенной формой представления индонезийской пищи состоит из основных продуктов питания с гарнирами из мяса, рыбы или овощным гарниром.

На протяжении всей своей истории, Индонезия участвует в мировой торговле благодаря своему расположению, и его природных ресурсов. Готовить техники, а также разработка подлинных индонезийских пищевых ингредиентов, а затем под влиянием кулинарного искусства Индии, на Ближнем Востоке, в Китае, и в конце концов Европы. Испанские и португальские торговцы принесли различные пищевые продукты с Американского континента задолго до того, голландцы сумели контролировать Индонезии. Maluku остров известен как "Spice острова", также пожертвовала пряных растений произрастающих в Индонезии в мир кулинарного искусства. Кулинарное искусство восточной части Индонезии область похожа на кулинарное искусство Полинезии и Меланезии.

Суматры кухни, например, часто показывая влияние Ближнего Востока и Индии, такие как порошок карри использование в блюдо из мяса и овощей, в то время как яванский кухня превратилась из оригинальной кулинарии методы архипелаге. элементы китайской кухни культуры можно наблюдать в некоторых индонезийских блюд. Такие блюда, как макароны, котлеты и блинчики были поглощены в искусстве индонезийской кухни.

Несколько типов родных индонезийской кухни теперь также можно найти в ряде стран Азии. Индонезийские блюда, такие как сатай, Rendang и Sambal также популярны в Малайзии и Сингапуре. Ингредиенты на основе сои продукты, такие как тофу и Tempeh вариации, также очень популярны. Темпе считается оригинальным открытием Java, адаптации к местным условиям ферментированных соевых бобов. Другие виды ферментированного соевого шрота является oncom, похожий на темпех, но с использованием различных видов грибов, oncom очень популярен в провинции Западная Ява.

Вообще индонезийская еда съедена с ложкой для столовых приборов комбинаций на правой руке и вилкой в ​​левой руке, хотя во многих местах (например, Западная Ява и Западная Суматра) также часто, чтобы найти корм непосредственно с голыми руками.

В ресторане или домашнего хозяйства Certain Распространения использовать свои руки, чтобы поесть, как ресторан морепродуктов, традиционный ресторан Зондского и Паданг, палатке или стойло Pécel сома и жареного цыпленка, типичный Восточная Ява. Такие места, как это, как правило, также служит миску палец, миску водопроводной воды с ломтиками лимона для того, чтобы придать свежий аромат. Чаша воды не для питья; используется только для мытья рук перед едой и после еды с использованием голыми руками.