The Seasonal Food Guide на компьютер

Найти то, что производит в сезоне в вашем состоянии в любое время года! С информацией о 140 + фруктах, овощах, бобовых, орехах и травах, Руководство еды Сезонной является наиболее полным цифровым альманах местных сезонных продуктов, доступным.

Особенности:
● Исчерпывающие данные о более чем 140 видов фруктов, овощей, бобовых, орехов и трав.
● Поиск того, что в сезоне в любое время года, в каждом из 50 штатов.
● Узнайте, когда ваша любимая продукция находится на пике свежесть и вкус лучше.
● Легко установить торговые напоминания, чтобы вы никогда не забудете, чтобы забрать ваши любимые сезонные продукты на вашу следующую поездку на рынок.
● Никогда не пропустите сезонную пищу снова! Вы можете легко установить напоминание, когда ваши любимые продукты в сезоне.
● Включает в себя ссылку на невероятные рецепты, интересные факты и информацию о воздействии на окружающей среде выращивания каждого вида продукции.
● Источники данных: Природные ресурсы Совет обороны, Министерство сельского хозяйства США, государственные учреждения расширения сельского хозяйства и государственные департаменты сельского хозяйства.
● Сезонность данные с точностью до шагом в половину месяца.
● Свободный, ресурс пищевой грамотности, разработанный некоммерческим.

Что такое сезонная еда?
Сезонное питание производят, что приобретается и потребляется во время, когда он собран.

Почему это так важно, чтобы есть пищу, которая в сезоне?
Исследования показывают, что сезонные продукты питания могут быть свежее, вкуснее и питательнее потребляемой пищи вне сезона. Сезонные фрукты и овощи, произведенные на местных фермах, часто свежее, так как они не требуют больших расстояний для транспорта. Кроме того, в отличие от сезона продукции, которая заготавливается рано, чтобы быть отправлены и распространены в местный розничный магазин, культуры взял на пике зрелости полны аромата. Исследования также показывают, что фрукты и овощи могут содержать больше питательные вещества, когда разрешено созревают естественным образом на их материнском растении.

Почему едят местные продукты питания важно?
● Покупка местных продуктов питания приносит пользу окружающей среды и помогает поддерживать местные фермы в вашем сообществе. Недавнее исследование USDA также показало, что прямые для потребителя производители стали реже применять пестициды и гербициды для борьбы с сорняками и насекомыми, чем у обычных производителей (за исключением химических веществ для борьбы с насекомыми и сорняками в плодовых, орехоплодных и ягодных культур).
● При покупке местной пищи, вы поддерживаете свое сообщество! Деньги, которые вы тратите на продуктах от местных фермеров и производителей остаются в обществе и реинвестируются с другими местными предприятиями, которые генерируют рабочие места, а затем стимулируют местную экономику.
● Местные производители могут рассказать вам, как выращивают пищу. Когда вы покупаете непосредственно у фермеров, у вас есть возможность задать, какие методы они используют, чтобы поднять и урожай культур, повышение прозрачности потребителей вокруг шагов требуется, чтобы получить нашу еду от фермы до стола.

Информация для разработчиков:
Руководство еды Сезонное является проектом Фонда GRACE Communications, некоммерческая организация, которая разрабатывает инновационные стратегии, направленные на повышение информированности общественности о важнейших вопросах окружающей среды и общественного здоровья, созданных нашей современной промышленной системы питания, а также выступать за более устойчивых альтернатив.

Если у вас есть какие-либо вопросы о руководстве еды сезонной или хотели бы сделать предложение, пожалуйста, свяжитесь с techsupport@gracelinks.org.

Added press page, bug fixes.