Coffee Puzzle на компьютер

Кофе варится напиток с выраженным вкусом и ароматом, приготовленный из поджаренных семян растений Coffea. Семена находятся в кофе "вишня", которые растут на деревьях культивируется в более чем 70 странах, главным образом в экваториальных странах Латинской Америки, Юго-Восточной Азии, Индии и Африки. Зеленый (необжаренных) кофе является одним из наиболее торгуемых сельскохозяйственной продукции в мире. [1] Кофе слегка кислой (рН 5,0-5,1 [2]) и может иметь стимулирующий эффект на людей, потому что его содержание кофеина. Это один из наиболее потребляемых напитков в мире [3].

Тонизирующим эффектом Дикий кофе, скорее всего впервые обнаружен в северо-восточном регионе Эфиопии. Кофе выращивания Первый из них состоялся в южной Аравии; [4]. Ранние достоверные доказательства кофе-питьевого появляется в середине 15-го века в суфийской святыни Йемен [4]

В Восточной Африке и Йемене, кофе использовался в религиозных церемониях родных, которые были в конкуренции с христианской Церкви. В результате Эфиопская Церковь запретила своим светским потребление до царствования императора Менелика II Эфиопии. [5] напитка был также запрещен в Османской Турции в 17 веке по политическим причинам [6] и был связан с мятежной политической деятельности в Европа.

Кофе ягод, которые содержат кофе, семена, производят несколько видов небольшой вечнозеленый кустарник из рода Coffea. Два наиболее часто выращивают также являются наиболее высоко ценится Coffea Арабика, и «Робуста» форма выносливее Coffea человеческая фигура с корзиной на голове. Последний устойчив к бурой ржавчине кофе (Hemileia Vastatrix). Как только созрела, кофе, ягоды собирают, обрабатывают и сушат. Семена затем жареный в разной степени, в зависимости от желаемого вкуса, прежде чем землю и варят для создания кофе. Кофе может быть подготовлен и представлен в различных направлениях.

Важным экспортным товаром, кофе был лучшим сельскохозяйственным экспортом в течение двенадцати стран в 2004 году, [7], и это был седьмой по величине в мире правовых экспорта сельскохозяйственной продукции в стоимостном выражении в 2005 году. [8] Некоторые спор, связанный с выращиванием кофе и его влияния на окружающей среды. Следовательно, органический кофе является расширение рынка.

Многие исследования изучили влияние на здоровье кофе, и есть ли общие эффекты потребления кофе являются положительными или отрицательными широко оспаривается. [9] Большинство последних исследований показывают, что умеренное потребление кофе является доброкачественной или умеренно полезно в здоровых взрослых людей. Однако, кофе может ухудшить симптомы некоторых условиях, в основном из-за кофеина и дитерпены она содержит.