울산시 위생관리 на компьютер

■ Программа оценки гигиены в соответствии с внедрением системы оценок гигиены ресторана

▸ Определение: когда владельцы ресторана самостоятельно выбирают оценку «очень хорошо», «отлично» и «хорошо» и подают заявку на оценку санитарных оценок, ресторан назначается и раскрывается только компаниям с отличными гигиеническими стандартами в соответствии с критериями оценки. Усиление ресторанной гигиены, профилактика пищевых отравлений и гарантия выбора потребителя посредством автономной конкуренции

▸ Реализация: 19 мая 2017 г.
 [Статья 47-2 (Обозначение санитарного качества и т. Д. Больниц общественного питания)]

▸ Справочная информация: С ростом индустрии общественного питания в связи с изменением структуры питания необходимо усилить гигиену ресторанов для обеспечения безопасности пищевых продуктов. Поэтому, поскольку требуется единая система сертификации для объективной оценки уровня гигиены ресторанов, введена «система оценки гигиены ресторанов» для повышения уровня гигиены ресторанов за счет автономной конкуренции между ресторанами, а также для выбора потребителей и уверенности в гигиене. партия должна

Criteria критерии оценки
(1) Очень хорошая оценка (97 единиц) - 13 основных предметов, 72 общих предмета, 12 общих предметов
(2) Отличная оценка (86 единиц) - 12 единиц в основной области, 62 единицы в общей области, 12 единиц в общей области
(3) Хорошая оценка (71 единица) - 11 основных областей, 48 общих областей, 12 общих областей
※ Основная область: соблюдение закона о гигиене пищевых продуктов в качестве основного элемента
Основная область: область гигиены (объекты, управление гигиеной и т. Д.), Деловое сознание, удовлетворенность потребителей
Общее поле: A. Удержание в соответствии с типом работы продавца
※ Подходит для поля настроения / общего поля + общего поля = санитарный уровень 85 или выше

▸ Преимущества санитарной оценки качества в Ульсане
(1) Удобство учреждения: владелец бизнеса и менеджер по санитарным условиям добровольно оценивают уровень санитарных условий на рабочем месте и сообщают об этом в нужное время.
(2) Эффективность работы: получать и просматривать онлайн-отчет о результатах в режиме реального времени независимо от места и времени в городе Ульсан
(3) Устойчивость хранения: отчет о результатах оценки хранится постоянно и может быть пересмотрен в любое время не только на ПК, но и на смартфоне.

■ Ульсан санитария приложение (приложение)
Владелец выбирает [Общее управление ресторанной гигиеной] и проверяет (✔) автономную проверку и диагностику элементов оценки гигиены на рабочем месте, а также проверяет [Отчет об оценке коммуникаций], который является всеобъемлющим результатом оценки. Решение сообщать (отправлять) ежеквартально в

Работодатель повышает уровень гигиены пищевых продуктов, самостоятельно проверяя проблемы и неадекватные аспекты управления гигиеной с помощью [Комплексного отчета по оценке гигиены]. Вы можете поставить гигиенический диагноз и посоветовать.

▣ Отчет (передача) органа самоуправления не реже одного раза в квартал
    -Нет административных мер по результатам оценки, политики поддержки бизнеса согласно содержанию отчета.

▣ Не сообщается: ведение бизнеса [осмотр въезда / выезда] и проверка управления гигиеной пищевых продуктов

■ Мы продолжим прилагать усилия для повышения уровня гигиены ресторанов и определения гигиенических оценок в Ульсане.

앱 업데이트